MicroJuice
Frissen préselt levek | Smoothie | Shot | Bagel | Kávé, Matcha, Chai | Saját termesztésű mikrozöldek
A MicroJuice egy városi juicebár, ahol a frissesség nem trend, hanem alap.
Saját termesztésű Mikrozöldek, gondosan válogatott alapanyagok és letisztult receptek – felesleges dolgok nélkül.
Friss levek
Narancs · Alma · Eper · Répa · Cékla · Zeller ·
Ananász · Dinnye · Sárgadinnye · Uborka
Smoothie
Klasszikus: almalé · banán · alma · eper
Exotic: narancslé · banán · ananász · mangó · kókuszkrém
Very Berry: almalé · málna · szeder · eper · áfonya
Snickers Joy: mandulatej · banán · datolya · kakaó · mogyoróvaj
Green: almalé · spenót · uborka · MikroZöld · zeller · avokádó
Kérhetsz még hozzá: Búzafű · Protein · Chia · Zab · Matcha · Mogyoróvaj · Kendermag · Guarana · Spirulina · Ginseng · Kurkuma
SHOTOK – Kicsi. Erős. Nem cukorka.
Gyömbér shot
Igen, üt. Ez a dolga.
Erős gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatású, hatékonyan támogatja az immunrendszert, csökkenti a puffadást és segíti az emésztést. Gyorsan enyhíti a hányingert, stabilizálja a vércukorszintet és javítja a vérkeringést.
Búzafű shot
A méregtelenítés királya.
Tele van klorofillal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, erőteljesen méregtelenít és támogatja a sejtek regenerálódását. Gyulladáscsökkentő, segíti az emésztést, stabilizálja a vércukorszintet és növeli az energiaszintet.
Homoktövis shot
Az édes immun booster.
Kiemelkedően magas C-vitamin-tartalma miatt kiváló immunerősítő, antioxidánsokban gazdag és véd a szabad gyökök ellen. Támogatja a bőr és nyálkahártya regenerálódását, jótékony a szív- és érrendszerre, gyulladáscsökkentő hatású.
Ételek
Bagel
Vegán | Fetakrémes | Lazacos | Pulled Pork
Mikrozöld saláta
Zöld saláta sok sok mikrozölddel
Gyömölcssaláta
Finom-finom gyümölcssaláta extrákkal
A Mikrozöld ereje
Szenvedéllyel és Odaadással termesztjük
A mikrozöldeket HACCP minőségbiztosítási rendszerben, zárt helyen neveljük, ezért egész évben, időjárástól függetlenül azonos minőségben szállítjuk a frissen vágott, vegyszermentesen előállított növényeket.
A Mikro Kertésznél kizárólag bio minősítésű, válogatott magokkal dolgozunk. A növényeket kókuszföldben neveljük, és bevizsgált vízzel öntözzük. Az áramot napelemekkel termeljük. A vertikális termelési rendszernek köszönhetően az előbb sötétben, majd LED világítás alatt fejlődő növények környezetterhelése minimális. A legnagyobb odafigyeléssel szüretelünk, és kínálatunkat folyamatosan bővítjük.
A mikrozöldeket mindig a kiszállítás napján vágjuk, csomagoljuk és hőszigetelt ládában szállítjuk.
Rólunk
"Szerettünk volna valami olyat alkotni, ami hasznos, és amivel őszintén azonosulni tudunk. Ez a MicroJuice."
A történetünk
Közös munka. Tiszta alapanyag. Városi tempó.
Mindegyikünknek megvolt a saját szakmája és karrierje. A MicroJuice azért született, mert szerettünk volna együtt létrehozni valamit, ami értelmes, hasznos, és amivel mindannyian őszintén tudunk azonosulni. Nem világmegváltás. Egy jól működő rendszer. Nem mindent akarunk egyszerre. Ami itt van, azt csináljuk jól.
Alapértékeink
Egészség – nem trendként kezeljük, hanem alapként.
Minőség – amit kiadunk a kezünkből, azért felelősséget vállalunk.
Fenntarthatóság – nem tökéletesen, de folyamatosan egyre jobban.
Mikrokertészből – Micro Juice
A Mikrozöldeket a Mikro Kertész Urban Farming márkanév alatt,
családi vállalkozásban termeljük szigethalmi telephelyünkön 2020 óta.
Bio minősítésű, válogatott magokkal dolgozunk, kókuszföldben nevelünk, bevizsgált vízzel öntözünk, az energiát pedig napelemekkel termeljük.
Így indult. Aztán elkezdtünk préselni, kísérletezni —
és lett belőle egy Juice Truck és most jöttünk meghódítani a belvárost.
Frissesség – nem szólam
Mit jelent nálunk a frissesség?
A frissesség nálunk nem marketing szó.
Ez logisztika, időzítés és fegyelem kérdése.
Nem csodát árulunk. Jó alapanyagokat, tiszta működést és egy városi tempóra hangolt rendszert. Ha ez rezonál, jó helyen jársz.
1065 Budapest, Lázár utca 10.
Hétfő-Vasárnap: 8:00-20:00
+36 30 9815 908
+36 30 737 25 98